Gootti.net

Ajankohtaista 1/2020: Foorumi on toistaiseksi vain lukumoodissa. Uusien viestien tai viestiketjujen lähettäminen ei ole mahdollista. Jäseneksi liittyminen ei ole mahdollista. Vanhat jäsenet voivat kirjautua sisään ja lukea sekä vastaanottaa yksityisviestejä, sekä päivittää profiilinsa tietoja.

Goottifoorumi: Yleiset korinat: Gootin Ruokaa

Gootin Ruokaa

Kirjoittanut: freak 2 (Jäsen)
  • #391
  • Arvo: Edistynyt
  • Lähetetty: 26.11.2007 16:29
se ***** mitä naaman eteen tuodaan
Kirjoittanut: Blacksmith (Nimetön)
  • Lähetetty: 20.12.2007 09:48
Jos tekee mieli kokeilla mille ns. goottiaikainen (lue keskiaikainen) ruoka maistuu, kannattaa hankkia tai lainata kirjastosta parikin kirjallista teosta joissa tuon ajanjakson ruokakulttuuria esitellään historialliselta pohjalta sekä kuvin että reseptein.

"Keskiajan keittokirja" (Pirkko Jurvelin ISBN 978-951-884-423-8 ilmestymisvuosi 2007).
"Kirsikoita, vaaleaa leipää, viiniä, maidossa keitettyjä papuja, kalaa ja äyriäisiä kastikkeella, torttuja, kakkuja ja lopuksi hedelmiä". Ranskan kuningas Ludwig IX lienee ollut tyytyväinen tähän paastonajan ateriaan joka hänelle tarjottiin Senfsin luostarissa 1248.

Keskiajan keittokirja on kulinaarinen matka yhtä lailla notkuvien pitopöytien kuin paastoruokien ja avotulien ääreen. Monipuolisesta reseptivalikoimasta kokeilija löytää liha- ja kalaruoat, kastikkeet, keitot, jälkiruoat ja herkulliset leivonnaiset. Mitä erilaisimmat mausteyhdistelmät kruunaavat lopputuloksen.



"Keskiajan keittiön salaisuudet" (Blomqvist Jukka - Hakomaa Auri ISBN 952-5591-57-3 ilmestymisvuosi 2006).

Uudenlainen keskiaikainen keittokirja.
Euroopassa suositut ruokaherkut leviävät nyt myös Suomeen.
Kirjassa tutustutaan myös luostarien yrtteihin ja niiden terveysvaikutuksiin.
Kirjan upeista kuvista välittyy aito keskiaikainen tunnelma.
Kauttaaltaan nelivärinen kirja on kuvattu Tallinnan keskiaikaisessa ravintola Olde Hansassa.

Mutta kyllä meilläkin yleisesti nautitaan siitä perus-Suomalaisesta kotiruoasta, em keittokirjojen herkkuja valmistetaan ja nutiskellaan vain kun on siihen aihetta juhlien tms. ollessa kyseessä.
Kirjoittanut: nahkarotta (Jäsen)
  • #393
  • Arvo: Asiantuntija
  • Lähetetty: 20.12.2007 11:45

Lainaus: Blacksmith

kuvattu Tallinnan keskiaikaisessa ravintola Olde Hansassa


offtopic. on muuten ihan mielettömän hyvä ravintola. suosittelen.
Kirjoittanut: Chrystalis (Inkvisiittori)
  • #394
  • Arvo: Mahtigootti1500
  • Lähetetty: 20.12.2007 17:04
Saako udella missäpäin kyseinen pulju sijaitsee ? Jos siellä vaikka joskus kävisi
Kirjoittanut: Sistermoon (Jäsen)
  • #395
  • Arvo: Asiantuntija
  • Lähetetty: 20.12.2007 17:27
Tavallisimmin syön mitä kaapista kasvispohjaista löytyy... mutta uutena vuotena menen aina pizzalle... kun ei sitä aina syö se maistuu paremmalle.
Kirjoittanut: poison (Organisaattori)
  • #396
  • Arvo: Platinagootti+
  • Lähetetty: 20.12.2007 17:34
Pakastekinkku ompi sulamassa jääkaapissa, ja huomenna ostan laatikot, sillit yms. Voi että tää joulun odotus on kivaa
Kirjoittanut: Kuutar (Aktiivi)
  • #397
  • Arvo: Mahtigootti+
  • Lähetetty: 20.12.2007 19:13

Lainaus: poison

Voi että tää joulun odotus on kivaa


niin on mutta minä odotan enemmän herkkuja kuin ruokaa: suklaakonvehteja, joulutorttuja, pipareita ja täytekakkua. Olen kasvisruokailija ,joten nuo kinkut ja kalkkunat eivät maistu, enkä ole koskaan oikeen oppinut laatikoitakaan syömään. Huomenna pitäisi sitten tehdä piparitaikina
Kirjoittanut: nahkarotta (Jäsen)
  • #398
  • Arvo: Asiantuntija
  • Lähetetty: 21.12.2007 20:33

Lainaus: Chrystalis

Saako udella missäpäin kyseinen pulju sijaitsee ? Jos siellä vaikka joskus kävisi


muistaakseni aika keskellä vanhaa kaupunkia. siinä oli kirkko lähellä.

ellen ihan väärin muista niin kadun nimi oli Vana Turg.
Kirjoittanut: mlrd (Aktiivi)
  • Lähetetty: 22.12.2007 15:20
joulumenu: kinkkua ja teeripaistia. alkupaloiksi kalapöytä(sillejä jne.), savuporoa, lehmän kieli, erinäisiä muita leikkeleitä...

ruokajuomaksi raikasta olutta sekä kotikaljaa.
Kirjoittanut: Rigis (Jäsen)
  • #400
  • Arvo: Asiantuntija
  • Lähetetty: 23.12.2007 00:08

Lainaus: Kuutar

Olen kasvisruokailija ,joten nuo kinkut ja kalkkunat eivät maistu

näin minullakin. Porkkanalaatikkoa tuppaan vetämään sitten ihan kunnolla pipareiden, torttujen ja tietenkin suklaiden ohella Ja riisipuuroa myös sen ihanan rusinasopan kanssa
Vaihda maisemaa

Uutta! Nyt voit ahtaa Gootti.netin kännykkäänkin. Palvelun uusimmat uutiset ja suositun keskustelualueen tuoreimmat viestit löytyvät nyt myös kevytversiona mobiililaitteille suunnatussa Gootti.mobi-palvelussa.

Samanlaisia aiheita
  • Goottifoorumia selaa 32 vakoilijaa ja 0 jäsentä . Kävijäennätys tehtiin 04.01.2022 03:50, jolloin paikalla oli väkeä yhteensä 501 henkeä!