Gootti.net

Gootin Ruokaa

Kirjoittanut: Morgan Blood (Jäsen)
  • #661
  • Arvo: Asiantuntija
  • Lähetetty: 06.10.2013 14:00

Lainaus: Roudatar

Tuli vastaan semmonen ohje, jossa muikut voi paistaa uunissa.

Kannattaa sitten kehittää jotain, etteivät ne ihan kuivu. Uunilla kun on paha tapa kuivattaa suunnilleen kaikki, mitä sinne laittaa Joku valelu ja peittely -operaatio voi olla jees!

Minun asunnostani on tullut kiinalainen keittiö tätä nykyään. Rakastan (vaikken rakastele) itämaista safkaa, eritoten moista vesiöttiäis- ja kasvisruokaa. Eilen täytin vieraani tofumömmöllä jonka maustin sakella, seesamiöljyllä, soijakastikkeella ja korianterilla. Tuohon kun lisäilee vielä sitruunaruohoa yms. juttuja, niin saa aikaan soosin, jota ei voi raiskata maissitärkkelyksellä on hyvä tahnoitella syntynyttä litkua. Valitettavasti en ole löytänyt lähikaupoistani vaaleaa soijakastiketta joten eväät värjäytyvät aika kiintoisiksi Valitettavasti epäonnistuin eilen riisin höyrytyksessä. Sitä pitäisi treenata. Vinkata saa jos projektista jotain tietää Riisikeitin voisi toki helpottaa touhua paremmin kuin siivilästä ja pikkukattilasta väkerretty höyrystyskehitelmä
Kirjoittanut: Roudatar (Aktiivi)
  • #662
  • Arvo: Platinagootti+
  • Lähetetty: 07.10.2013 23:24

Lainaus: Morgan Blood

Kannattaa sitten kehittää jotain, etteivät ne ihan kuivu.

Tuolla ohjeella tein (käytin sittenkin ruisjauhoja) ja pidin reilut 20 minuuttia. Kypsiä ne oli, mutta olisin voinut pitää vielä kauemminkin, kun jäivät pehmeiksi. Eli ei ainakaan kuivuminen ollut miulla ongelmana.
Kirjoittanut: mlrd (Aktiivi)
  • Lähetetty: 08.10.2013 22:32
Joulupaistin sain haettua, ukkoteeri löytyy taas pöydästä.

Olipa muutenkin rajusti liikennettä ilmassa, pari sorsaa tuli lisäksi arkievääksi ja sen verta suppilovahveroita ja puolukoita jotta kastikkeet saa aikaseksi.

Karpaloita ei joutanut vilkaisemaan, niitäkin pitäis vielä koukata jossain välissä.

E: tuli tuosta teerestä vielä puolikas tappelunalku paikallisen suomenpystykorvan kanssa, aiemmin ollu ihan rapsuteltava elukka mutta nyt kun sai vähän linnunhajua nokkaan niin meinas purra kun en luovuttanu lintua sille. On siinäkin vissiin vähän mettäverta, mokomassa rukkasessa.
Kirjoittanut: mlrd (Aktiivi)
  • Lähetetty: 10.10.2013 23:08
Ja vielä hirveä lisäksi, sain kaverilta hyvän paistinpalan vaihdossa sorsaan. Juhlasapuskathan näistä saa kasaan.
Kirjoittanut: HNC (Jäsen)
  • #665
  • Arvo: Edistynyt
  • Lähetetty: 25.10.2013 17:25
Kananmunia, hirveä, paprikaa/ čiliä, jukurttia, kauraa/vehnää/ruista/riisiä, valkosipulia, muita satunnaisia ruoka-aineta on pareusruoka-ainevalikoimassa. Jos jaksaa panostaa enemmän jotain muuta(kin).
Ruuanlaitto on ihan mukavaa puuhaa, mutten joka päivä jaksa kertaa tai korkeintaan kahta enempää, enkä halua tehä seuravaksi viikoksi kerrallaan... Viimeksikin tehty unkarilainen gulyás pysyi jääkaapissa tarpeettoman pitkään, vaikka hyvää olikin.
Kirjoittanut: katavor (Jäsen)
  • Lähetetty: 25.10.2013 20:38
Joskus oon kotona laittanut ruokaa ja leiponut kans. Tosiaan toi hirvipaisti on tosi hyvää. Perheeni omistaa metsää, joten hirvenlihaa syödään kotona lähes ilmaiseksi. Tykkään myös kasvis ruuasta, varsinkin kasvissose keitosta.
Kirjoittanut: gothicknight (Jäsen)
  • Lähetetty: 26.10.2013 17:33
Peruskotiruoka, ei mitään erikoista, koska töitten jälkeen on yleensä aivan järkyttävä näläkä. Suosikeista löytyy mm. makaronilaatikko, nakkikeitto, ja vaimon kinkkukiusaus.
Sitten kun on pihvi-tuulella, niin paistan kunnon naudan sisäfileepihvin. Teen reunoihin pienet viillot, jotta rasva pääsee poistumaan käpristämättä reunoja. Vähän itse lohkottuja perunoita, jotka voidellaan kevyesti ruokaöljyllä ja maustetaan grillimausteella. Kaveriksi, jos haluaa hifistellä, niin teen joskus maustevoin, mutta yleisesti tuo riittää. Jälkkärinä marjapuuroa (meilläpäin vispipuuroa), tai kuningatar-rahkaa.
Kasvisruoat menevät miltei kaikki, mutta niissä ei vain ole sitä jotain, mitä liharuokailija kaipaa...
Kirjoittanut: Nordis (Jäsen)
  • Lähetetty: 15.11.2013 09:05
Uh uh uh! Tein ruisleipää mummon vanhaan juureen ja se onnistui lähes täydellisesti! Varmuutta juuren iästä ei ole, mutta se on vähimmilläänkin kymmeniä vuosia vanha. On kuitenkin ihan todennäköistä että sen historia menee rajan taakse ja ties kuinka pitkälle aikaan ennen sotia. Juuren toimiminen vähän epäilytti mutta onneksi tein periaatepäätöksen olla lisäämättä hiivaa ja lopulta taikina kohosi oikein hyvin. Sähköuuninmokoma teki leipiin vähän paksun kuoren, mutta en valita
Kirjoittanut: mlrd (Aktiivi)
  • Lähetetty: 17.11.2013 01:17
Pitäiskin kokeilla hakea silakoita tuolta meren puolelta, kalaruokaa tekis mieli ja nyt ei ole oikein aikaa ruveta verkkohommiin järvellä. Kunhan tuo myräkkä menee ohi niin pitänee poiketa rannikolla.

Eettisistä syistähän kalaa ei kaupasta osteta, paitsi silliä juhannuksena kun sitä ei vaan pysty itse hommaamaan. Graavilohi on myös silloin tällöin ollut ostolistalla ku taimen ei ole mikään varma nakki myöskään itse saatavaksi.
Kirjoittanut: Vanadium-I-Ching (Jäsen)
  • #670
  • Arvo: Edistynyt
  • Lähetetty: 03.12.2013 03:58
Omalla kihdallani nyrkkisääntö on, että pitää olla kiinteää ja kovaa!
Ei, tämä ei ole vitsi. Oikeasti pidän enemmän ruoasta, jossa on useampi selkeästi toisistaan erillään oleva komponentti vastapainoksi epämääräisille ja arveluttaville mössöille. Pahimpia ovat vaaleankellertävät mössöt, niitä en kestä syödä vaikka maku olisi hyvä.
Käytän paljon suolaa ja muita mausteita.

Pähkinät, katkaravut, vihreät oliivit, gouda-juusto nam!
Viesti

Vaihda maisemaa

Uutta! Nyt voit ahtaa Gootti.netin kännykkäänkin. Palvelun uusimmat uutiset ja suositun keskustelualueen tuoreimmat viestit löytyvät nyt myös kevytversiona mobiililaitteille suunnatussa Gootti.mobi-palvelussa.

  • Goottifoorumia selaa 1 vakoilijaa ja 0 jäsentä . Kävijäennätys tehtiin 17.09.2015 09:50, jolloin paikalla oli väkeä yhteensä 362 henkeä!
Järjestä treffit